Kompakt, einfach, sparsam – diese wichtigen Vorteile unterscheiden den neuen BackGlanz Sprayer von großen Durchlaufstraßen mit viel Platzbedarf zur Veredelung von Teiglingen. Nicht jede Bäckerei will, in eine teure und wartungsintensive Produktionslinie die auch noch von 2 Mitarbeitern bedient werden muss, investieren – dennoch möchten sie effizient optisch ansprechende Hefegebäcke produzieren, gerade für diese Art von Unternehmen rentiert sich nachweislich diese flexible Hygienestation sehr schnell.

Kompakt. Der BackGlanz-Sprayer ist genauso so schnell wie eine automatische Durchlaufstrasse, kaum größer als ein Backblech und durch seine Rollen flexibel einsetzbar. Der Sprayer kann direkt als Arbeitstisch zwischen den einzelnen Sprühvorgängen zusätzlich benutzt werden um die besprühten Teiglinge bequem mit Hagelzucker oder Mandeln zu verzieren. Er ermöglicht ein schnelles und kontinuierliches Arbeiten bei gleichzeitiger Endfertigung. Unter anderem kann der BackGlanz-Sprayer auch als Arbeitstisch oder Sprühstation mit der integrierten  Auffangwanne zum Veredeln der Gebäcke für Fondant, Aprikotur und Gelee verwendet werden. 

Einfach. Die simple, ergonomische Ein-Mann-Bedienung und die bewährte Boyens-Sprühtechnik machen die Handhabung der Sprayer leicht und effizient: Die überfahrbare Sprühbrücke mit integrierten Automatikdüsen werden durch induktive Sensoren aktiviert, sobald das Blech auf den Arbeitstisch aufgelegt wird. In Sekunden schnelle werden die vollgarigen Teiglinge mit einem klaren Sprühbild bedeckt. Spätestens jetzt steht der gleichmäßigen, perfekten Bräunung und tollem Glanz nichts mehr im Weg.

Sparsam. Die innovative Boyens-Düsentechnik und Automatikpistolen verhindern Verneblungen und gewährleistet so nachweislich eine Ersparnis von mindestens 35 % weniger BackGlanz fix&fertig, Glanzmittel oder Flüssig-Ei. Die abnehmbare Auffangwanne mit Restablauf wird einfach in die Spülmaschine gestellt und  ist nach der Reinigung sofort wieder sauber und hygienisch einsatzbereit. Zur Bedienung der Anlage genügt ein Mitarbeiter! All das spart Zeit und Kosten.

Bestehend aus:
– 5 Automatik-Sprühpistolen Airless höhen- und seitenverstellbar
– 2 induktive Sensoren für die Blecherkennung
– Steuerschrank mit Programmwahlschalter
– Materialvorratsbehälter 15 lt. Edelstahl
– Reinigung-Druckbehälter 10 lt. Edelstahl
– entkoppelbarer Ablassschlauch
– Schnellreinigungsadapter
– 5 m Luftschlauch

– Abmessung (B x T x H) 1230 x 900 x 1545 mm
– Ausführung Kupplungsstecker 9mm
– Druckluft max. 6 bar
– Liefermenge 100 lt. Effektiv/min
– Spannung: 230V/50 Hz
– Absicherung 16 A