Wassermess-, Misch- und Dosiergeräte. Ihre Vorteile: Robustes Edelstahlgehäuse mit sehr kompakten Abmessungen, schnelle und
exakte Eingabe von Temparatur und Wassermenge, grosse, helle Anzeige für Temperatur und Menge, Wasserdruck unabhängig,
mit lebensmittelechtem Auslaufschlauch und Edelstahlrohrkrümmer, alle Geräte mit Wiederholautomatik.
Temperatureinstellung mit Thermostat
– Dosiermenge: 0,1 lt. bis 999,9 lt.
– Temperaturanzeige: +0,5° bis +70 °C
– Dosiergenauigkeit ab 1 lt.: +/- 0,1
– Temperaturgenauigkeit ab 5 lt.: +/- 1 °C
– Wasserdurchlauf bei 3 bar: ca. 22 lt./min
– Wasseranschluss: 1/2“
– Stromanschluss: 240 Volt; Gerät 12 V
– Abmessungen B x H x T: 200 x 300 x 190 mm
– Technische Änderungen vorbehalten
Wassermess-, Misch- und Dosiergeräte. Ihre Vorteile: Robustes Edelstahlgehäuse mit sehr kompakten Abmessungen, schnelle und
exakte Eingabe von Temparatur und Wassermenge, grosse, helle Anzeige für Temperatur und Menge, Wasserdruck unabhängig,
mit lebensmittelechtem Auslaufschlauch und Edelstahlrohrkrümmer, alle Geräte mit Wiederholautomatik.
– Vollautomatisches Wassermisch- und Dosiergerät mit 2 Zuläufen
– Ohne Bypass
– Robustes Edelstahlgehäuse
– Numerische Eingabetastatur
– Wiederhol- und Teilwiederholautomatik
– Lebensmittelechter Auslaufschlauch in Hygieneausführung (2.5 Meter)
– Mit abnehmbarem Rohrkrümmerund 4 Schwammgummikugeln zur rückstandslosen Reinigung des Auslaufschlauches
– Mit 2 Wasser-Temperaturzuläufen
– Inkl. Anschluss-Set bestehend aus:
2 Stk. Absperrventil (DVGW)
2 Stk. Anschlussverschraubung
4 Stk. Befestigungsschrauben Edelstahl mit ProCon Multidübel
– Dosiermenge 0,1 bis 999,9 Liter
– Dosiergenauigkeit: 0.1 Liter
– Temperaturregelungsbereich 0,5 – 80°C
– Temperaturgenauigkeit +/- 1°C ab 3 Liter
– Wasserdurchlauf: 25-35 lt./min.
– Zulaufdruck: 2-6 bar
– Wasseranschluss 3/4″
– Elektroanschluss: 100-230V / 50/60Hz / 2A / 135W
– Abmessungen (B x H x T): 300 x 300 x 170 mm
– Gewicht: 11.4 kg
Wassermess-, Misch- und Dosiergeräte. Ihre Vorteile: Robustes Edelstahlgehäuse mit sehr kompakten Abmessungen, schnelle und
exakte Eingabe von Temparatur und Wassermenge, grosse, helle Anzeige für Temperatur und Menge, Wasserdruck unabhängig,
mit lebensmittelechtem Auslaufschlauch und Edelstahlrohrkrümmer, alle Geräte mit Wiederholautomatik.
– Dosiermenge: 0,1 lt. Bis 999,9 lt.
– Temperaturanzeige: +0,5° bis +70 °C
– Dosiergenauigkeit ab 1 lt.: +/- 0,1
– Temperaturgenauigkeit ab 5 lt.: +/- 1 °C
– Warmwasseranschluss: max. 70 °C
– Wasserdurchlauf bei 3 bar: ca. 22 lt./min
– Wasseranschluss: 1/2“
– Stromanschluss: 240 Volt
– Abmessungen B x H x T: 300 x 300 x 190 mm
– Technische Änderungen vorbehalten
Eiswasseranlagen dienen dem Zweck, das für die Teigherstellung in Bäckereien benötigte Leitungswasser exakt abzukühlen. Die größte Herausforderung bei der Teigherstellung stellen die sehr stark schwankenden Temperaturen des eingesetzten Leitungswassers dar.
– Bezeichnung L 100
– Empfohlene Chargengröße bis 30 Liter/ h
– Dauerleistung (Kälteleistung) * 60 Liter/ h
– Spitzenabkühlleistung mit Eisbank * 180 Liter/h
– Speicherleistung 20 Kg
– Kälteleistung (EN12900) to -5°C 1020 Watt
– Spannung 230V/ 50Hz
– Leistungsaufnahme 500 Watt
– Wasseranschluss ½“
– Wasserdurchfluss bei 2 bar 8 Liter/ min
– Gerätemaß Breite x Höhe x Tiefe 950 x 560 x 530 mm
– Gewicht leer/ Betrieb ca. 66 kg/ 136 kg
– Energieverbrauch bei 100 Liter 1 – 2 KWh
– Kältemittel/ Menge R134A/ 420g
– Gehäuse Edelstahl
– Wärmetauscher Edelstahl
– Rührwerk 55 Watt
– Wasserschraube 2-fach
– Wärmetauscher 1-fach
– Kältesystem 1-fach
Eiswasseranlagen dienen dem Zweck, das für die Teigherstellung in Bäckereien benötigte Leitungswasser exakt abzukühlen. Die größte Herausforderung bei der Teigherstellung stellen die sehr stark schwankenden Temperaturen des eingesetzten Leitungswassers dar
– Bezeichnung L 130
– Empfohlene Chargengröße bis 40 Liter
– Dauerleistung (Kälteleistung) * 70 Liter/Stunde
– Spitzenabkühlleistung mit Eisbank * 230 Liter/Stunde
– Speicherleistung 30 Kg
– Kälteleistung (EN12900) to -5°C 1.021 Watt
– Spannung 230V/ 50Hz
– Leistungsaufnahme 580 Watt
– Wasseranschluss ½“
– Wasserdurchfluss bei 2 bar 15 Liter/ min
– Gerätemaß Breite x Höhe x Tiefe 590 x 900 x 560 mm
– Gewicht leer/ Betrieb ca. 70 kg/ 155 kg
– Energieverbrauch bei 100 Liter 1 – 2 KWh
– Kältemittel/ Menge R134a/ 440g
– Gehäuse Edelstahl
– Wärmetauscher Edelstahl
– Rührwerk 86 Watt
– Wasserschraube 4-fach
– Wärmetauscher 2-fach
– Kältesystem 1-fach